Bocadillo de xamón en pan con tomate e aceite de oliva virxe extra

Ingredientes:

>Pan (da mellor calidade posible) >Xamón cortado ben fino >Tomate para salsa ben maduro >Un pouquiño de sal  >Aceite de oliva virxen extra 

 

Preparación:

O pan abrímolo ao medio. O tomate debe estar maduro e ser dos de facer salsa e non ensalada. Fregar o interior do pan co el; dende o borde do pan  ao interior. Outra maneira  é triturar o tomate co Minipimer e untar coa pasta o pan. Agora botámoslle (Se o necesitamos, mirade que o xamón xa ten sal!) unhas areíñas de sal gorda.

 A continuación ven o aceite de oliva virxe extra. Porémoslle un chorriño xeneroso en cada metade do pan. Repartirase mellor se fregamos as superficies unha contra a outra para igualar o unte.  É o momento de pór o xamón na cantidade que consideremos razoable. Agora péchase e cómese. Bo proveito.